干我们这行,最怕听见开发商说一句话:“房子都卖完了,商业就靠你们运营去折腾吧。”听着像把主动权交给我们,其实是把难题甩了过来。商业街不是住宅,卖完就结账,它是活的,需要天天呼吸、日日更新。今天我想用一篇大白话跟各位开发商聊聊:一条看起来半死不活的商业街,到底怎么在一年里变成大家抢着来的“城市客厅”。
先说点实在的,为什么很多商业街活不起来?归根到底一句话:开发商习惯用住宅思维做商业。住宅讲究快周转,商业讲究慢养人。一个急着回本,一个需要慢慢养客,两条逻辑撞在一起,就像把跑车发动机塞进拖拉机底盘,跑不动还费油。
我接手的第一条街在成都郊区,2019年交付,2021年我去的时候,开业率不到40%,白天像空城,晚上像鬼城。开发商急得直跳脚,问我多久能翻身。我回他:“给我一年,再给我三笔预算,第一笔用在人身上,第二笔用在内容上,第三笔用在灯光上。”开发商犹豫了一晚上,还是咬牙答应了。现在这条街日均客流1.8万,周末翻倍,租金翻了三倍,周边二手房单价涨了2000元。今天我把这一年里踩过的坑、用过的招、花过的冤枉钱,全部分享出来,您就当听个邻居唠嗑。
第一步:别急着招商,先把“人”研究透
很多项目一拿到手就急着填铺,谁给租金高给谁,结果半年后发现全是割韭菜的加盟店,三个月倒一批,整条街像得了皮肤病。我们反着来,先花两周蹲点,数人、数车、数狗。工作日蹲三天,周末蹲三天,从早八点到晚十点。最后得出两个关键数据:第一,周边三公里常住人口7.2万,其中25-35岁占比52%,带娃家庭占38%;第二,晚上七点后到九点,人流比白天多三倍,但90%的人只是路过去买隔壁商场的奶茶。
这两个数据告诉我们:年轻人多、家庭多、夜生活需求旺,但缺乏留下来的理由。于是我们调整了定位——不做“购物街”,做“遛娃 约会 遛狗”的第三空间。定位一变,招商逻辑就变了:不再问“你能给多少租金”,而是问“你能不能把这些人留下来”。
第二步:用“钉子户”换“种子户”
原来街上开了家2000平的超市,月租60万,占掉最好的位置,但每天客流不到100人。我们跟开发商商量:赔违约金也让他走。空出来的位置切成三块:600平给儿童剧场,400平给宠物洗护,剩下1000平做“夜食集”。这三家都不付固定租金,按营业额抽成,但签了对赌协议:每月客流达不到标准就清退。
开发商开始肉疼,觉得租金少了。我跟他算笔账:原来超市一天卖8000块,我们抽成20%才1600,一个月不到5万;现在夜食集一天流水6万,抽15%就是9000,一个月27万,还没算剧场和宠物店带来的家庭客群。三个月后,开发商主动问:“还能不能再清退两家?”
第三步:把“灯”变成生产力
商业街最怕天黑,灯一亮不起来,人就不敢来。我们找了做舞台灯光的团队,把整条街当成一个露天剧场:树冠装追光,地面嵌灯带,店铺招牌统一色温。每天晚上七点半,灯光秀准点开始,三分钟换一次主题,周末加人工造雪、泡泡机。成本不高,一套设备20万,能用五年,平摊到每天只要110块钱。但效果立竿见影:抖音上“成都下雪了”话题冲到了本地榜第一,带火了街区的打卡流量。
第四步:让“内容”像潮水一样定期涨落
内容不是搞几场活动那么简单,要像大姨妈一样定期来,来了还得让人舒服。我们做了三个固定ip:周三“萌宠相亲”,周五“后备箱市集”,周日“亲子运动会”。每个ip都配了标准化手册:场地怎么布置、音乐放什么、摊主怎么筛选、保安几点到位。比如后备箱市集,我们只选30辆车,要求车尾箱必须统一高度,方便拍照;摊主卖的东西不能超过200元,保证冲动消费;现场安排两个“气氛组”专门教路人拍照发圈。一年后,这些ip成了固定节目,有粉丝专门从郫县坐地铁来赶集。
第五步:让房东和店主结成“命运共同体”
很多开发商觉得运营就是收租,其实真正的运营是让房东和店主一起赚钱。我们每季度办一次“店主吐槽大会”,把租金、客流、营销费用全摊开聊。有家奶茶店原来月租3万,死活不涨租,但要求我们把门口广场划给他做外摆。我们答应了,但签补充协议:外摆区域产生的营业额,我们抽5%。结果夏天三个月,外摆卖了12万杯,比店里还多,房东多拿了1.8万分成,乐得合不拢嘴。现在这条街的店主抢着参加运营例会,因为他们发现:运营公司不是来收钱的,是来一起赚钱的。
第六步:把“线上流量”变成“线下留量”
抖音、小红书不是发几条视频就行,得把线上的人忽悠到线下来。我们养了三个账号:主号发街区日常,副号专门拍“店主日常”,小号用来抽奖。最成功的一条视频是拍宠物店给柯基剪毛的全程,剪完毛狗子的表情像刚失恋,播放量900万,带火了宠物店,也带火了“萌宠相亲”活动。现在每个店主都知道:只要配合拍视频,运营公司给投流。去年双11,我们线上卖了3000份“99元亲子套票”,核销率87%,相当于提前锁客2600组家庭。
第七步:用“慢改造”代替“大装修”
很多开发商一听改造就害怕,觉得要大动干戈。其实我们只做“微整容”:店铺门头统一材质,但保留每家店的个性;人行道加宽1.5米,方便婴儿车通过;垃圾桶换成感应开盖,减少异味;空调外机统一装进格栅,拍照不杂乱。这些改造加起来花了不到80万,但让整条街看起来“干净、好拍、不廉价”。有个细节:我们把所有店铺的wifi密码改成“ilove这条街”,连上wifi会自动跳转到街区小程序,三天新增会员5000人。
第八步:让“数据”变成“现金”
最后说点开发商最关心的:怎么把运营成果变成资产溢价。我们每月给开发商出一份“运营体检报告”:客流、车流、停留时长、消费客单价、会员复购率、线上曝光量……这些数据不是摆着好看,而是用来谈判的。去年有家连锁电影院想入驻,原来只肯出2.5元/平/天的租金,我们把报告甩给他:周末家庭客群占比62%,夜场客流是白天的2.7倍,最终谈到4.8元/平/天,开发商一年多收200万租金。现在这条街的商铺评估价,比同区域高出了30%。
写到这儿,您可能要问:一年花这么多钱,到底赚不赚?我给您算笔总账:运营总投入480万(含灯光、改造、活动、人员),新增租金收入每年620万,资产估值涨了1.2亿。开发商现在见我就说:“早知道运营这么值钱,当初就该多给你们留点预算。”
最后说句掏心窝子的:商业地产的下半场,拼的不是地段,拼的是“把人留下来的能力”。地段可以复制,内容很难复制。您要是正在开发新项目,别等房子卖完了才想起运营,最好从拿地那天就把“人怎么来、怎么留、怎么再来”写进任务书。如果您手里已经有半死不活的街,也别急着甩包袱,先找个靠谱的运营团队,给他们一年时间,说不定能给您变出一条“城市客厅”。
毕竟,灯亮了,人来了,钱自然就来了。
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